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Themen: Regulierung von KI | Zwiebelkuchen mit Thymian und Ricotta | Herbstfarben für den Garten | Gefahren von PFAS-Chemikalien | NRW-Quiz: Tasche oder Tasse | Pasta mit karamellisierten Zwiebeln
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Das pralle Leben aus allen Teilen Nordrhein-Westfalens, von A wie Arbeit bis Z wie Zukunft.
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Köchin Julia Floß veredelt ihren würzigen Zwiebelkuchen mit Thymian und cremigem Ricotta.
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Für dieses köstliche Herbstgericht karamellisiert Julia Floß Zwiebeln sehr langsam zu einer aromatischen Soße und serviert sie mit Spaghetti.
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Themen: Geborgenheit für Pflegekinder | Theresa Knipschild backt herbstliche Quitten-Desserts | Reisetipps für Herbst und Winter | NRW-Quiz: Tasche oder Tasse
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Konditormeisterin Theresa Knipschild zaubert ein köstliches Dessert mit fruchtig-blumiger Quitte und cremigen Brownies.
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Theresa Knipschilds Quitten-Sauerrahm-Kuchen ist knusprig wie ein Mürbeteig, aber mit dem unverwechselbaren Geschmack eines Hefeteigs.
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Themen: Britta Heidermann über Olympia in NRW | Ihr Mietrecht bei steigenden Wohnkosten | Süße Hefeküchlein und Buchteln mit Zwetschgen | Oldtimer-Messe in Dortmund | NRW-Quiz: Tasche oder Tasse
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Patissier Matthias Ludwigs zaubert Süßes für den Spätsommer: fluffige Hefe-Küchlein mit Zwetschgenröster. Die schmecken uns!
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Mit Jörg Hänsel vom Mieterverein Köln klären wir, wie man sich gegen unberechtigte Mieterhöhungen wehrt.
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Matthias Ludwigs zeigt, wie man Buchteln ganz leicht selbst macht, mit Zwetschgen füllt und mit Mandel-Vanillesoße serviert.
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Themen: Hobbyimkerin über die Gefahr der asiatischen Hornisse | Desserts für die Apfelsaison | Arbeitnehmerrechte bei Kündigung | Asia Pop-Ausstellung in Düsseldorf | NRW-Quiz: Tasche oder Tasse
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Unser Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie man bei diesem klassischen Apfelkuchen frische Äpfel dekorativ in den Teig einbackt.
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Marcel Seeger backt köstliche Apfeltaler mit Zimt-Zucker. Ein perfekter, fruchtiger Snack für zwischendurch.
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Mit Beate Puplick, Fachanwältin für Arbeitsrecht aus Dortmund sprechen wir darüber, welche Rechte Arbeitnehmer im Falle einer Kündigung haben.
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Olaf Baumeister serviert Spitzkohl mit knuspriger Parmesanhaube und dazu gegrilltes Entrecôte mit Pfifferlingen.
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Themen: Ihre Rechte bei Behandlungsfehlern | Cheerleadertraining des 1. FC Köln | Zander mit Spitzkohl und Pfifferlingsoße | Köstlicher Start in die Pilzsaison | Verschollen im australischen Outback | NRW-Quiz: Tasche oder Tasse | Spitzkohl mit Parmesanh
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Ihre Geschichte ging durch die Medien: Carolina Wilga aus Castrop-Rauxel war zwölf Tage im Outback verschwunden. Wie sie das überlebt hat, erzählt sie bei uns.
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Olaf Baumeister läutet mit diesem köstlichen Gericht die Pilzsaison ein: Es gibt Zander mit Pfifferlingsoße und Spitzkohl.
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Themen: Abo- und Vertragsfallen | Kochen mit Früchten | Astern und Gräser | Kraft der Dankbarkeit | NRW-Quiz: Tasche oder Tasse
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