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Sören Anders veredelt zarte Mai-Rübchen mit Rosmarin, Thymian, Honig und Zitrone, bevor sie schonend im Ofen gegart werden. Dazu gibt es einen warmen Bratkartoffelsalat.
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Eulen faszinieren die Menschen schon seit der Antike: als Attribut der griechischen Göttin Athene, später tauchen sie als Zeichen der Weisheit aber auch des Todes in Abbildungen auf. Jetzt im Dezember hört man sie an klaren Abenden rufen.
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Martin Gehrlein brät Forellenfilets, die vorher mit Teig umhüllt werden. Dazu gibt es einen Salat mit Rote Bete und Apfel und knusprige Quetschkartoffeln.
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Kunterbunte Faschingsdeko schnell und einfach selber nähen und dabei Stoffreste verwerten! Unsere Näh-Expertin Laura Wilhelm zeigt, wie es geht.
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James Foggin aus Freiburg gibt wichtige Tipps, wie Sie im Staudenbeet den Frühling zum Erwachen bringen.
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Die feinen, süßen, aromatischen Aprikosen umspielt mit einer würzigen Rosmarin-Note. Besonders super: Die Aprikosen werden doppelt verwertet. Selbstgemacht ist einfach gut.
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Wenn Sie einkaufen gehen, bekommen Sie sowohl makellose, wunderschöne Bananen zu kaufen als auch nicht mehr ganz so schöne. Aber Bananen mit braunen Stellen müssen ja nicht schlecht sein, oder?
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Das derzeitige Energielabel der EU ist über 20 Jahre alt. Ab 1. März 2021 gibt es neue verpflichtende Label im Handel. Welche Änderungen und Neuigkeiten damit verbunden sind, erfahren Sie hier.
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Dr. Susanne Weg-Remers Leiterin des Krebsinformationsdienstes Heidelberg weiß Rat zum Thema "Diagnose Krebs".
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Zwei leckere Lieblingsgerichte von Spitzenköchin Carolin Autenrieth, Tipps wie Sie besser mit Pollen und Allergenen umgehehen können und Scharfes für die Küche - das sind einige der Themen bei "Kaffee oder Tee".
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Martin Gehrlein backt einen knusprigen Strudel. Der Teig ist natürlich selbstgemacht. Gefüllt mit Karotten, Petersilienwurzel, Lauch und Pilzen. Dazu gibt es einen würzigen Senf-Dip.
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Rainer Klutsch zeigt einen schwäbischen Klassiker: Linsen, Spätzle und Saitenwürstchen. Der Stuttgarter setzt auf Alblinsen, die mit Suppengemüse und Speck würzig gegart werden. Die Spätzle sind natürlich handgeschabt.
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Ungewollter Harnverlust - rund neun Millionen Menschen in Deutschland sind davon betroffen. Doch über Blasenschwäche oder Inkontinenz wird nur wenig geredet.
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Timo Böckle macht Maultaschen, die mit einer Mischung aus Forellenfilets und Gewürzen gefüllt werden. Dazu gibt es ein würziges Ofenzwiebelmus.
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Alsenborn ist vor allem für seine Zirkustruppen bekannt. Marius Zimmermann entdeckt die Zirkusgeschichte des Ortes. Dabei bekommt er Unterstützung von Kulturwissenschaftlerin Gisela Grasmück.
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Wer überschuldet ist, sieht oft keinen Ausweg. Die Verbraucherinsolvenz ist eine Möglichkeit, sich eine neue Existenz aufzubauen.
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Bei uns gibt es den Kaffeetafel-Klassiker als Blechkuchen. Die Schnitten verführen mit Buttercreme, locker-luftigem Biskuit, leicht säuerlichem Johannisbeergelee und selbstgemachtem Mandelkrokant.
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Viele Menschen in Deutschland haben einen Schwerbehindertenausweis. Wie Sie ihn bekommen und inwieweit er Erleichterung bringt, verrät Thomas Schärer vom Sozialverband VdK.
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Apfelriemchen ist ein echter Klassiker im Rheinland. Für den Kuchen benötigt man nur ein leckeres Apfelkompott oder Mus und Hefeteig. Er sieht toll aus, ist klassisch, wirklich einfach und köstlich.
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