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Das größte Weinanbaugebiet Deutschland ist Rheinhessen. Unser Reporter Marius Zimmermann hat es sich genauer angeschaut, unterstützt von einem Kultur- und Weinbotschafter.
Das größte Weinanbaugebiet Deutschland ist Rheinhessen. Unser Reporter Marius Zimmermann hat es sich genauer angeschaut, unterstützt von einem Kultur- und Weinbotschafter.
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Rainer Klutsch hat sich einen schwäbischen Klassiker vorgenommen: den Ofenschlupfer. Wir zeigen eine neue Variante. Obst, in Form von Äpfeln kommen auch vor, trotzdem ist der Ofenschlupfer herzhaft und dabei umwerfend köstlich.
Rainer Klutsch hat sich einen schwäbischen Klassiker vorgenommen: den Ofenschlupfer. Wir zeigen eine neue Variante. Obst, in Form von Äpfeln kommen auch vor, trotzdem ist der Ofenschlupfer herzhaft und dabei umwerfend köstlich.
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Rainer Klutsch macht Eier in Senfsoße, die mit Rauke verfeinert wird. Dazu gibt es einen cremigen Karottenstampf mit Erbsen und Mozzarella.
Rainer Klutsch macht Eier in Senfsoße, die mit Rauke verfeinert wird. Dazu gibt es einen cremigen Karottenstampf mit Erbsen und Mozzarella.
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Ungewollter Harnverlust - rund neun Millionen Menschen in Deutschland sind davon betroffen. Doch über Blasenschwäche oder Inkontinenz wird nur wenig geredet.
Ungewollter Harnverlust - rund neun Millionen Menschen in Deutschland sind davon betroffen. Doch über Blasenschwäche oder Inkontinenz wird nur wenig geredet.
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Timo Böckle bereitet Lasagne mit Wurzelgemüse zu. Den Nudelteig macht er selbst und zwischen den Nudelplatten steckt ein Ragout aus Karotten, Sellerie und Petersielienwurzeln.
Timo Böckle bereitet Lasagne mit Wurzelgemüse zu. Den Nudelteig macht er selbst und zwischen den Nudelplatten steckt ein Ragout aus Karotten, Sellerie und Petersielienwurzeln.
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Rosen gehören zum Glück zu den Klimagewinnern. Dank tiefer Wurzeln kommen sie gut klar und bekommen bei wenig Niederschlag auch kaum Blattkrankheiten.
Rosen gehören zum Glück zu den Klimagewinnern. Dank tiefer Wurzeln kommen sie gut klar und bekommen bei wenig Niederschlag auch kaum Blattkrankheiten.
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Maracuja (Passionsfrucht) und Buttermilch sind ein echtes Dreamteam und Sommer auf dem Kuchenteller. Frisch, fruchtig und herrlich sommerlich: Das Rezept für diese traumhafte Sommertorte mit Maracuja und Buttermilch ist ideal für warme Tage.
Maracuja (Passionsfrucht) und Buttermilch sind ein echtes Dreamteam und Sommer auf dem Kuchenteller. Frisch, fruchtig und herrlich sommerlich: Das Rezept für diese traumhafte Sommertorte mit Maracuja und Buttermilch ist ideal für warme Tage.
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Rania Raha floh allein aus Syrien, um ihren Traum zu leben: Sie wollte schon immer Kapiänin werden. Jetzt macht sie ihre Ausbildung auf dem Neckar.
Rania Raha floh allein aus Syrien, um ihren Traum zu leben: Sie wollte schon immer Kapiänin werden. Jetzt macht sie ihre Ausbildung auf dem Neckar.
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Heike Boomgaarden befüllt die Hochbeete mit frischer Erde und bepflanzt es mit Salat, Bohnen, Erbsen, Zierlauch, Hängeerdbeeren und Hornveilchen.
Heike Boomgaarden befüllt die Hochbeete mit frischer Erde und bepflanzt es mit Salat, Bohnen, Erbsen, Zierlauch, Hängeerdbeeren und Hornveilchen.
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Grünkohl als Salat - ja bitte. Apfelsaft umschmeichelt den herbwürzigen, kurz gebratenen Kohl. Dazu gesellen sich geröstete Sonnenblumenkerne.
Grünkohl als Salat - ja bitte. Apfelsaft umschmeichelt den herbwürzigen, kurz gebratenen Kohl. Dazu gesellen sich geröstete Sonnenblumenkerne.
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Martin Gehrlein bereitet Wurstsalat mit Lyoner, Radieschen und Paprika zu. Dazu gibt es gebratene Kartoffeln mit würzigen Knusperbröseln.
Martin Gehrlein bereitet Wurstsalat mit Lyoner, Radieschen und Paprika zu. Dazu gibt es gebratene Kartoffeln mit würzigen Knusperbröseln.
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Alois Kapfer aus Tuttlingen ist Landschaftsökologe und sammelt Kuhdung - für seinen Garten!
Alois Kapfer aus Tuttlingen ist Landschaftsökologe und sammelt Kuhdung - für seinen Garten!
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Ein Traubenkuchen mit Schmand, Musik aus dem Südwesten und viel Promiklatsch - das sind Themen von "Kaffee oder Tee"
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Jetzt sind die Kürbisse reif - wir zeigen, wie Sie sie richtig ernten und lagern und was Sie auf der Fläche danach anbauen können.
Jetzt sind die Kürbisse reif - wir zeigen, wie Sie sie richtig ernten und lagern und was Sie auf der Fläche danach anbauen können.
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Erst 15 Jahre und schon ein schwäbisches Unternehmertalent: Paul Belthle aus Beuron im Landkreis Sigmaringen ist Deutschlands jüngster Ölmüller.
Erst 15 Jahre und schon ein schwäbisches Unternehmertalent: Paul Belthle aus Beuron im Landkreis Sigmaringen ist Deutschlands jüngster Ölmüller.
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Naturschützer Carsten Weber hat auf der Schwäbischen Alb einen Archehof. Der Distelhummelhof hat seinen Schwerpunkt auf Schafe gelegt.
Naturschützer Carsten Weber hat auf der Schwäbischen Alb einen Archehof. Der Distelhummelhof hat seinen Schwerpunkt auf Schafe gelegt.
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Jetzt ist die Zeit für Gemüsfans und alle, die es werden wollen. Denn nie im Jahr gibt es mehr Auswahl an regionalem Gemüse.
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Waffeln gehen immer! Und wer es lieber pikant statt süß mag, kommt bei diesem Kartoffelwaffelrezept voll auf seine Kosten
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