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Mira Maurer macht aus Karotten einen Salat und ein sahniges Püree. Perfekte Begleitung zu den knusprigen Couscous-Bällchen.
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Der Obstgarten bei Hitze, alles über den Urlaub mit dem E-Mountain-Bike, der Richtige Umgang mit Lebensmitteln bei Hitze, sowie ein leckeres Rezept mit Merguez und Strudelteig - das sind nur einige der Themen von "Kaffee oder Tee".
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Mit einem stumpfen Messer macht das Kochen nur halb so viel Spaß. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie Ihre Messer schön scharf halten und wieder scharf bekommen!
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Bei Mira Maurer kommt Kürbisauf den Tisch. Diesen verwendet sie als Füllung für ihre Maultaschen. Den übrigen Kürbis serviert Sie mit Pflücksalat.
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Lucia Kranz backt einen besonderen Hingucker für die Kaffeetafel: eine Wickeltorte aus Biskuit, mit Himbeeren, Quark und Sahne - einfach wunderbar.
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Urlaubsfeeling kann man sich ganz einfach in den Garten holen - mit diesen zwei Pflanzen.
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Wer Madeleines backen will, wird im doppelten Sinne belohnt: Zum einen schmeckt das französische Feingebäck einfach verführerisch. Zum anderen ist seine Optik ein echter Hingucker.
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Pferde, Mini-Schweine, Schafe und Ziegen waren Katja Vonhöhe aus Ilbesheim nicht genug. Jetzt betreut sie auch Hühner in einer neu gegründeten Pension.
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Es wird Zeit Gemüse und Blumen vorzuziehen. Dafür eignen sich besonders Anzuchtstöpfchen, die Sie ganz einfach selber machen können. Das spart nicht nur Geld, sondern schont die Umwelt.
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Trinkwasser ist sozusagen "Lebensmittel Nr 1" -| und doch sind manche unsicher, ob das Wasser aus der Leitung mit dem aus dem Supermarkt mithalten kann. Hier ein paar Tipps!
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Rückenschmerzen richtig behandeln und vorbeugen, eine Perückenmacherin für Krebspatientinnen und Vorräte richtig einfrieren - das sind nur einige der Themen von "Kaffee oder Tee".
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Die Pralinen bestehen aus einer cremig-fruchtigen Füllung aus Rhabarberpüree und weißer Schokoladen-Ganache. Umhüllt werden sie von einer zartschmelzenden Zartbitterkuvertüre. Einfach himmlisch!
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Wer der Natur und den Insekten etwas Gutes tun will, der sollte sich heimische Wildpflanzen in den Garten holen. Viele Insekten und Tiere sind sehr spezialisiert und brauchen genau diese Pflanzen.
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Heute stellen wir die "Jagsttalbahnfreunde" aus der Nähe von Heilbronn vor - 1984 gegründet.
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Die Hygienehelfer sollen ihren Job diskret erledigen. Umso wichtiger, offen zu besprechen, welches Produkt wann am Besten zum Einsatz kommt.
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Timo Böckle hat das perfekte Essen für den Spätsommer: einen zarten Rehrücken im Ofen gegart. Dazu gibt es Chutney mit erntefrischen Äpfeln und Spätzle.
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Die typischen Zutaten eines Bircher Müslis wie Apfel, Haferflocken, Honig und Cranberrys stecken in diesen Muffins.
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Vor wenigen Jahrzehnten war Lavendel noch eher selten in unseren Breitengraden zu sehen, mittlerweile hat er in fast jedem Privatgarten sein Plätzchen gefunden und verbreitet dort mediterranes Flair
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Martin Roth ist zuständig für die Wälder rund um Meersburg, Immenstaad und Salem am Bodensee. Im Kampf gegen das Waldsterben benutzt er die neusten Werkzeuge: Drohnen und Satelliten.
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Folgende Themen haben wir für Sie: Pflanzen über Stecklinge selbst vermehren. Mit Volker Kugel, Gärtnermeister | Sitzbank aus alten Eichen-Fachwerkbalken bauen und Grillzange aus Holzleisten selber bauen mit Ruben Keitel, Schreiner | Kochen: Paprika-Fri
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