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Eberhard Braun bereitet sogenannte Briegel zu, würzige Hefefladen mit einem Belag aus Zucchini-Schmand-Creme, Paprika und Zwiebeln, die anschließend goldbraun gebacken werden.
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Mira Maurer backt eine Tarte Tatin mit Zucchini, Paprika und Blätterteig. Das Gemüse wird in der Pfanne gedünstet, dann mit Blätterteig abgedeckt und im Ofen gebacken. Dazu gibt es Tomatensalat.
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Shiba macht Zucchininudeln und gart diese in einer fruchtigen Tomaten-Kokossoße. Für den Knuspereffekt sorgen Zitronen-Pankobrösel.
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Ludwig Heer zeigt, wie KI beim Kochen praktisch genutzt werden kann. Er gibt die vorhandenen Zutaten live ein und kocht das Rezept anschließend in Echtzeit.
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Jörg Schmid backt einen knusprigen Spinatstrudel. Mit wenigen Zutaten wie Zucchini, Ricotta und Pinienkernen, bringt er ein Stück Sommerlaune auf den Teller.
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Martin Gehrlein macht einen Zucchinifladen, eine italienische Spezialität. Dazu gibt es einen Dip mit Tomaten, Schinken und Frischkäse.
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Martin Gehrlein kocht Pasta mit gebratenen Zucchinischeiben, Tomaten und Zitrone. Dazu etwas Ricotta, für mehr Cremigkeit. Wetten, das wird ihr Sommerliebling?
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Shiba hat ein schnelles Rezept für Zucchini mitgebracht: Sie brät Zucchinischeiben, mischt diese mit Petersilie, Knoblauch und Chili. Dazu gibt es selbstgemachten Hummus.
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Martin Gehrlein backt eine sommerliche Tarte mit Zucchini und Feta. Das Besondere an der Tarte ist der Teig. Er ist schnell zubereitet und kann direkt belegt und gebacken werden.
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Caroline Autenrieth macht einen einfachen Salat mit Zucchini und Tomaten, diese werden vorher gedünstet. Der Salat schmeckt lauwarm oder kalt.
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Caroline Autenrieths Rezept für ein Gratin mit Zucchini, Baguettescheiben und Parmesan. Dazu gibt es eine sanft gebratene Lachsforelle - ein leichtes und einfaches Sommeressen.
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Rainer Klutsch backt eine Tarte mit sonnengereiften Zucchini, Lauchzwiebeln und Tomaten - das perfekte Sommeressen. Einfach und unwiderstehlich.
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Eberhard Braun macht Tortellini-Spieße mit Zucchini und marinierten Pilzen, was bereits sensationell schmeckt. Dazu gibt es Paprika-Tomaten-Gemüse, bekannt auch als Letscho.
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Shiba hat ein Rezept für Zucchini mitgebracht: sie macht ein würziges Curry aus dem Sommergemüse. Dazu gesellen sich Tomaten, verschiedene Gewürze und Ingwer.
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Mira Maurer füllt Sommergemüse wie Zucchini und Spitzpaprika mit einer Mischung aus Couscous, Melone und Feta - eine interessante Kombination, die im Ofen gegart wird. Dazu gibt es Tomatensalsa.
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Abravi Kotor macht Zucchini-Muffins mit einem pikanten Paprika-Dip. Sie schmecken warm oder kalt und lassen sich dadurch prima vorbereiten und mitnehmen.
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Martin Gehrlein hat einen beliebten Klassiker mitgebracht: Kartoffelpuffer mit Apfelkompott. Zu den Kartoffeln gesellen sich Zucchini. Das Kompott wird mit Lorbeerblättern verfeinert.
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Martin Gehrlein macht Zuccchiniröllchen, gefüllt mit einem Mix aus Schafskäse und Frischkäse. Diese schmoren auf einer fruchtigen Tomatensoße. Dazu gibt es cremiges Risotto.
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Petra Bühler macht Kohlrabischnitzel, die in einer Ei-Käsemischung gewendet und goldgelb gebraten werden. Dazu gibt es eine fruchtig-pikante Soße aus Zucchini und Tomaten.
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Caroline Autenrieth füllt Zucchini mit Hackfleisch, Basilikum und Fetakäse. Eine wunderbares Frühsommergericht!
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