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Beschreibung:
Wo ist eigentlich was? Entrecôte, Schaufelbraten, Kochfleisch oder Rumpsteak haben wir alle schonmal gehört...Der Schlachter Jürgen zeigt Zora heute alle Bestandteile eines Galloway Rinds und erklärt ab wann man von Dry Aged spricht.
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Wo ist eigentlich was? Entrecôte, Schaufelbraten, Kochfleisch oder Rumpsteak haben wir alle schonmal gehört...Der Schlachter Jürgen zeigt Zora heute alle Bestandteile eines Galloway Rinds und erklärt ab wann man von Dry Aged spricht.
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