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Beschreibung:
Entschleunigung in einer Zeit voller Hektik. Spitzenkoch Johann Lafer präsentiert in wohltuender Ruhe persönliche Rezepte und teilt dabei seine Gedanken und Erinnerungen, die er mit einzelnen Produkten verbindet. Fünf sehr unterschiedliche Gerichte berei
Entschleunigung in einer Zeit voller Hektik. Spitzenkoch Johann Lafer präsentiert in wohltuender Ruhe persönliche Rezepte und teilt dabei seine Gedanken und Erinnerungen, die er mit einzelnen Produkten verbindet. Fünf sehr unterschiedliche Gerichte berei
Beschreibung:
Johann Lafers Gulasch birgt einige Geheimnisse: zunächst benötigt er jede Menge Zwiebeln. Sie verleihen dem Gericht eine besonders saftige Tiefe. Auch seine weiteren Tipps bei der Zubereitung verrät der Starkoch.
Johann Lafers Gulasch birgt einige Geheimnisse: zunächst benötigt er jede Menge Zwiebeln. Sie verleihen dem Gericht eine besonders saftige Tiefe. Auch seine weiteren Tipps bei der Zubereitung verrät der Starkoch.
Beschreibung:
Johann Lafer hat den perfekten Kartoffelsalat kreiert, der einfach und schnell zubereitet werden kann. Dieser Kartoffelsalat wird mit einer Marinade aus Brühe, Essig und Öl angemacht und verzichtet völlig auf Mayonnaise.
Johann Lafer hat den perfekten Kartoffelsalat kreiert, der einfach und schnell zubereitet werden kann. Dieser Kartoffelsalat wird mit einer Marinade aus Brühe, Essig und Öl angemacht und verzichtet völlig auf Mayonnaise.
Beschreibung:
Überraschend und köstlich. Mit seinen gebackenen Rotkohl-Knödeln zeigt Johann Lafer das Gemüse in ganz neuer Variante: Kross und saftig zugleich.
Überraschend und köstlich. Mit seinen gebackenen Rotkohl-Knödeln zeigt Johann Lafer das Gemüse in ganz neuer Variante: Kross und saftig zugleich.
Beschreibung:
Dieses Dessert ist verboten lecker und doch einfach in der Zubereitung: Maronen-Reis mit Vanilleeis. Eine Süßspeise, die in Johann Lafers Heimat Österreich sehr verbreitet ist. Johann Lafer zeigt die Zubereitung Schritt für Schritt und verrät einige sein
Dieses Dessert ist verboten lecker und doch einfach in der Zubereitung: Maronen-Reis mit Vanilleeis. Eine Süßspeise, die in Johann Lafers Heimat Österreich sehr verbreitet ist. Johann Lafer zeigt die Zubereitung Schritt für Schritt und verrät einige sein
Beschreibung:
Es ist wahre Handwerkskunst aus wenigen Zutaten etwas Kostbares zu schaffen. Das Brot ist Kulturgut, prägt die Menschheit und verbindet. Johann Lafer hat die besten Bäcker Deutschlands getroffen und das perfekte Rezept für Brotliebhaber geschaffen. Zum A
Es ist wahre Handwerkskunst aus wenigen Zutaten etwas Kostbares zu schaffen. Das Brot ist Kulturgut, prägt die Menschheit und verbindet. Johann Lafer hat die besten Bäcker Deutschlands getroffen und das perfekte Rezept für Brotliebhaber geschaffen. Zum A
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