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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Metzgete» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Metzgete» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Für Marcel, Europameister im BBQ und Guinness-Weltrekordhalter für den längsten Fleischspiess der Welt, ist Fleisch das Highlight jeder Mahlzeit. Das zeigt auch sein Menü: Speck-Asia-Sauerkraut, Pulled Schweinskopfbäggli, Teigtaschen mit Blut- und Leberw
Für Marcel, Europameister im BBQ und Guinness-Weltrekordhalter für den längsten Fleischspiess der Welt, ist Fleisch das Highlight jeder Mahlzeit. Das zeigt auch sein Menü: Speck-Asia-Sauerkraut, Pulled Schweinskopfbäggli, Teigtaschen mit Blut- und Leberw
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Patrick aus Roggliswil im Luzerner Hinterland, aktiver Leichtathlet im Turnverein, erreichte bei der Metzger-Berufsprüfung den dritten Platz. Der Jungspund der Gruppe wagt sich heute natürlich an ein Metzgete-Menü: gefüllte Kalbsbrust, überbackene Griess
Patrick aus Roggliswil im Luzerner Hinterland, aktiver Leichtathlet im Turnverein, erreichte bei der Metzger-Berufsprüfung den dritten Platz. Der Jungspund der Gruppe wagt sich heute natürlich an ein Metzgete-Menü: gefüllte Kalbsbrust, überbackene Griess
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Claudia aus Rizenbach BE ist Metzgerin und Naturliebhaberin. Seit ihrer Kindheit jodelt sie mit ihrer Schwester. In ihrer eigenen Metzgerei legt sie grossen Wert auf «Nose to Tail», also die ganze Verwertung von Tieren. Sie serviert: hausgemachte Schwein
Claudia aus Rizenbach BE ist Metzgerin und Naturliebhaberin. Seit ihrer Kindheit jodelt sie mit ihrer Schwester. In ihrer eigenen Metzgerei legt sie grossen Wert auf «Nose to Tail», also die ganze Verwertung von Tieren. Sie serviert: hausgemachte Schwein
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Der Metzger Oliver aus Wolfwil SO ist Gastgeber des Tages. Verheiratet und Vater von zwei Töchtern, führt er den Familienberuf in vierter Generation. In seiner Freizeit fährt er Trial. In dieser Sendung serviert er Kalbskopf an Vinaigrette mit Salzkartof
Der Metzger Oliver aus Wolfwil SO ist Gastgeber des Tages. Verheiratet und Vater von zwei Töchtern, führt er den Familienberuf in vierter Generation. In seiner Freizeit fährt er Trial. In dieser Sendung serviert er Kalbskopf an Vinaigrette mit Salzkartof
Beschreibung:
Am Montag bringt Marco, gelernter Metzger und leidenschaftlicher Weltenbummler, ein Stück seiner kulinarischen Welt auf den Tisch: eine rustikale Bernerplatte mit Kürbis, Bratkartoffeln und Dip-Sauce. Nach Reisen in 30 Länder plant Marco als nächstes ein
Am Montag bringt Marco, gelernter Metzger und leidenschaftlicher Weltenbummler, ein Stück seiner kulinarischen Welt auf den Tisch: eine rustikale Bernerplatte mit Kürbis, Bratkartoffeln und Dip-Sauce. Nach Reisen in 30 Länder plant Marco als nächstes ein
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