Beschreibung:
Drei-Haubenkoch Ernst Moser ist bei Silvia Schneider zu Gast und kocht mit frisch gesammelten Kräutern aus Matrei in Osttirol.
Die Gerichte diesmal:
Pochierter Saibling mit Kaviar, Champignons und Fichtenwipfelschaum
Pizza mit Wildkräutern und Ziegenfr
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