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Diesmal geht's um Rohkost: Speisen, die vor dem Verzehr nicht auf mehr als 42 bis 50 Grad Celius erhitzt werden. Rohkost ist viel mehr als rohes Gemüse. Roher Fisch spielt bei Sushi eine wichtige Rolle. Wie man die japanische Spezialität zubereitet, lern
Diesmal geht's um Rohkost: Speisen, die vor dem Verzehr nicht auf mehr als 42 bis 50 Grad Celius erhitzt werden. Rohkost ist viel mehr als rohes Gemüse. Roher Fisch spielt bei Sushi eine wichtige Rolle. Wie man die japanische Spezialität zubereitet, lern
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Endlich Frühling. Die Natur erwacht. Jetzt gibt es auch die ersten frischen Produkte vom heimischen Feld, von Wald und Wiese. Die lassen sich zu leckeren Gerichten und Getränken verarbeiten. Der Treffpunkt begleitet eine Bärlauch Wanderung in Oberharmers
Endlich Frühling. Die Natur erwacht. Jetzt gibt es auch die ersten frischen Produkte vom heimischen Feld, von Wald und Wiese. Die lassen sich zu leckeren Gerichten und Getränken verarbeiten. Der Treffpunkt begleitet eine Bärlauch Wanderung in Oberharmers
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Draußen ist es nass und kalt, deshalb gibt´s diesmal Süßes: SWR Moderator Jens Hübschen besucht bei Tanja Braun im Hunsrück einen Torten-Workshop für Faultline Cakes. Diese kunstvollen Torten sind fast zu schön zum Essen. Im "Niques" in Wiesbaden kann ma
Draußen ist es nass und kalt, deshalb gibt´s diesmal Süßes: SWR Moderator Jens Hübschen besucht bei Tanja Braun im Hunsrück einen Torten-Workshop für Faultline Cakes. Diese kunstvollen Torten sind fast zu schön zum Essen. Im "Niques" in Wiesbaden kann ma
Beschreibung:
Glatt, mit Warzen, orange gelb oder grün: Es ist wieder Kürbiszeit. Von den Riesenkürbissen bis zu den ganz kleinen, von Kürbissen aus Stoff bis zu Kürbissen als Marmelade oder Lasagne - das traditionelle Herbstgemüse zeigt sich im Treffpunkt in all sein
Kürbis - gelb, rund, frisch vom Feld
Glatt, mit Warzen, orange gelb oder grün: Es ist wieder Kürbiszeit. Von den Riesenkürbissen bis zu den ganz kleinen, von Kürbissen aus Stoff bis zu Kürbissen als Marmelade oder Lasagne - das traditionelle Herbstgemüse zeigt sich im Treffpunkt in all sein
Kürbis - gelb, rund, frisch vom Feld
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Der Treffpunkt serviert Leckeres aus der Region - frisch vom Hof und zeigt, was Landwirt*innen leisten, was sie für die Qualität und den guten Geschmack tun.
Der Treffpunkt serviert Leckeres aus der Region - frisch vom Hof und zeigt, was Landwirt*innen leisten, was sie für die Qualität und den guten Geschmack tun.
Beschreibung:
Endlich wieder Kirschen! Rote Früchte für viele Rezepte - ob frisch, als Kirschkuchen, Eis oder Salami mit Kirschwasser. Unser Tipp: Kurzurlaub im Wohnmobil am Kaiserstuhl mit Kirschen satt.
Endlich wieder Kirschen! Rote Früchte für viele Rezepte - ob frisch, als Kirschkuchen, Eis oder Salami mit Kirschwasser. Unser Tipp: Kurzurlaub im Wohnmobil am Kaiserstuhl mit Kirschen satt.
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